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波尔多都有哪些著名的葡萄酒庄园?

作者:admin     发布时间:2019-08-19 21:16 点击数:

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  展开全部1855年法国葡萄酒的评级主要是针对波尔多左岸,当时由“四大”酒庄位列一级,加上1973年荣升一级的木桐酒庄 (Mouton-Rochschild),一起被成为“五大”:

  -木桐酒庄 Mouton-Rochschild,其酒标上的羊头图案很著名;

  -奥比安酒庄 Haut-Brion,号称格拉夫之王,唯一非梅多克产区的顶级酒

  1855年评级中,索坦(Sauternes)产区的伊甘酒庄(Chateau dYquem)是唯一被评为一级酒庄的甜白葡萄酒酒庄。另外,未参评的波尔多右岸酒庄有两家被业届公认水准不逊于五大:

  -伊甘酒庄 Yquem,号称天下第一酒庄,其贵腐甜酒确实独步江湖;

  -奥松酒庄 Ausone,右岸圣爱米伦(Saint Emilion)产区的两大酒庄之一;

  上述八个酒庄加起来被称为八大。但如果从酒的价格来看,波尔多历年来最贵的葡萄酒往往并不是这“八大”,一般情况下,玻美侯(Pomerol)产区柏翠酒庄(Chateau Petrus)是最贵的酒,其特有的陨石土壤,使其酒质独特,在Robert Paker评分表中长期位列一级酒庄行列,加之美国酒迷自70年代以来的追捧,使其身价倍增,一瓶酒动辙就得上万元人民币。四不像论坛

  波尔多是法国唯一采用“列级酒庄”制度的地区,专门针对酒庄分了三六九等,而无论酒庄是否易手,是否还是保留了原有的品质。而勃艮第(Burgundy)或香槟区(Champagne)这样的大多数法国产区,仅针对葡萄园进行分级,其实这才是真正考虑了自然和土地特点。波尔多的“列级酒庄”制度仿佛和法国葡萄酒尊重土地精神不太相符,也算是历史遗留的特殊政策优待了。

  波尔多有四个产区对酒庄进行了分级划分,包括梅多克(Medoc)、圣爱米伦(Saint Emilion)、格拉夫(Graves)和索坦与巴萨克 (Sauternes, Barsac)。他们的分级方式都各有不同,在各产区的具体介绍中会分别阐述。

  波尔多地区有五大产酒区:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。

  Chteau CANTEMERLE - Haut-Médoc 佳得美庄园(上美度)

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